En troisième année

Cours de biologie appliquée et de technologie (8 heures par semaine)

Le cours de biologie appliquée se structure en quatre heures de théorie et quatre heures de travaux pratiques. L’observation du vivant dans son milieu est découverte au cours du stage ou dans le parc de l’Institut. L’élève est régulièrement mis en projet individuellement ou par groupe. D’autres observations ont lieu au laboratoire ainsi que des expérimentations sur différents thèmes.

1) Thèmes abordés

• Le monde végétal sous tous ses aspects :
  • La systématique permet de découvrir les algues, les mousses, les fougères, les plantes à fleurs, les champignons et les lichens.
  • Les différents organes de la plante à fleurs sont détaillés : racine, tige, feuille, fleur, fruit, graine.
  • Les grandes fonctions vitales pour la survie de l’individu telles la nutrition et la respiration sont abordées en physiologie ; il en est de même pour la survivance de l’espèce avec la reproduction.
  • La cellule et les tissus végétaux sont observés au microscope.
  • La géomorphologie : étude du sous-sol de la Terre, des différents types de roches, les caractéristiques des roches, structure, formation, caractéristiques, le processus de fossilisation…
  • La pédologie : étude du sol (formation du sol, organisation du sol, texture du sol, structure du sol et évolution des sols…).
  • La phytotechnie : étude de la culture des plantes (on aborde les besoins des plantes et l’utilisation d’engrais pour une culture.).

2) Les laboratoires

• Maitrise du matériel de laboratoire ;
• Maitrise de certaines techniques de laboratoire ;
• Laboratoires en lien avec la théorie.

3) Les projets 

Le premier projet de l’année exploite le stage du début d’année.

Ensuite, deux projets sont généralement menés à bien durant l’année scolaire. Ils se mettent en place selon les envies des élèves, mais toujours en lien avec le cours de biotechnique.

Par exemple cette année, il est prévu de créer un jardin de plantes médicinales à l’école.